Membuat Bubur Kacang Ijo

membaca resep sambil mulai membuat bubur kacang ijo

Oleh: Achmad Ghozali

Jum’at (18/3) kegiatan pramuka di SD Juara Bandung kali membuat anak-anak merasa tertantang. Pasalnya kegiatan kali ini tidak seperti biasanya. Mereka diharuskan membawa kacang ijo, gula merah, santan dan jahe. Ya, mereka akan membuat bubur kacang ijo. Kegiatan pramuka seperti ini diadakan bertujuan untuk mengembangkan life skill anak-anak. Selain itu kompetensi yang diharapkan adalah, anak-anak mampu melakukan kegiatan sesuai dengan prosedur yang sudah diberikan.

Pramuka yang diikuti oleh siswa kelas 4, 5 dan 6 ini berlangsung mulai pkl.09.30 dan berakhir pkl.10.30. Mereka dibagi beberapa kelompok yang terdiri dari tiap kelasnya. Di awali dengan prosesi upacara seperti biasa. Setelah itu secara berkelompok mereka mencari tempat dilapangan. Dengan peralatan sederhana mereka langsung beraksi membuat bubur kacang ijo. Guru hanya mendampingi dan mengawasi saja, karena semua proses kegiatan sepenuhnya dilakukan oleh siswa. Ini untuk menumbuhkan kemandirian siswa.

Hanya berbekal secarik kertas petunjuk pembuatan bubur kacang ijo mereka bahu membahu membuatnya agar bisa dinikmati bersama-sama. “ketika kelompok kami akan menyalakan kompor, ternyata kompornya tidak nyala. Sehingga kami harus mencari kompor yang lain. Akhirnya kelompok kami telat. Tapi itu pelajarannya, jadi kami harus bersabar” ujar Farhan – kelas 6.

Setelah pembuatan bubur kacang ijo selesai. Mereka pun menikmati jerih payah mereka. Semua hasil karya mereka dinikmati dengan rasa syukur. Hasil dari sebuah kemandirian, kesabaran dan ketekunan memang terasa nikmat. Alhamdulillah.

aduk aduk hingga rata

siap mengiris jahe dan gula

hampir matang

api belum mendididih

SHARE THIS